Sastojci:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 luk, nasjeckan
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1 crvena paprika, nasjeckana
- 1 šalica riže
- 500ml pilećeg temeljca
- 200g pilećih prsa, nasjeckanih
- 1 šalica zamrznutog graška
- Sol i papar po ukusu
- Parmezan za posipanje
Priprema:
- U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje i propržite luk i češnjak.
- Dodajte papriku i pileća prsa, pržite dok ne porumene.
- Dodajte rižu i promiješajte da se obloži uljem.
- Postupno dodajte pileći temeljac, miješajući dok riža ne upije tekućinu.
- Pred kraj kuhanja dodajte grašak, sol i papar.
- Poslužite s naribanim parmezanom.
– Marija
